Жителям Брянской области рассказали, что отечественному общепиту остро не хватает работников.

Как сообщает «Российская газета», спрос на поваров, кондитеров и другие специальности вырос (по сравнению с 2023 годом) на 64 процента.

Спасти отрасль могла бы серьезная автоматизация, но на это у бизнеса сейчас нет лишних денег. А система образования не отвечает запросам рынка, считают эксперты.

По информации издания, в ряде регионов возник острый спрос на поваров. В число таких регионов попала и Брянская область.