Yes

Если вы часто готовите шашлык на даче или участке частного дома, то полезно иметь хороший мангал, рассчитанный на несколько лет использования. На него можно потратить больше денег, чтобы получить дополнительные опции и сделать готовку мяса не только интересной, но и удобной. Многие любители жарить на открытом огне рассматривают вариант установки крыши над местом готовки или покупки готовой мангальницы с ней. В статье расскажем, почему стоит выбрать мангал с крышей и какие ещё опции можно купить.

Преимущества мангала с крышей

Купив мангал с крышей, вы получите несколько преимуществ:

  • Защита от осадков. Основная задача, с которой конструкция отлично справляется. Вам больше не придётся ограничиваться солнечными днями, когда захочется приготовить мясо на открытом огне. Некоторые модели имеют крышу только над коробом с углями, но у большей части она крупнее. Поэтому ничего не будет мешать вам готовить шашлык, вы не промокнете и не заболеете;
  • Сохранение температуры. Крыша помогает дополнительно регулировать температуру, сохраняя тепло в мангальной области и не давая ему уходить. Даже, если она находится высоко, она всё равно будет немного влиять на угли, ненадолго продлевая их жизнь;
  • Уменьшение количества дыма. Если на улице дождь или снег, то они обязательно попадут внутрь мангала. А влажное топливо создаёт гораздо больше дыма, чем сухое. Поэтому, защитив короб с углями или дровами крышей, вы предотвратите излишнее задымление и будете готовить в комфортных условиях. Кроме того, она станет защитой от ветра, который сдувает дым в разные стороны;
  • Декор. Мангальная зона с красивой крышей выглядит приятно и вносит свой вклад в общий стиль участка. Под неё можно поставить лавочку, чтобы в любой момент можно было скрыться от осадков и отдохнуть во дворе;
  • Дополнительные опции. Обычно продаются комплексные конструкции с крышей. Это означает, что кроме неё и короба для угля будут дополнительные приспособления, например, небольшая столешница для разделки, полка для ингредиентов, крепления для кухонных приборов и так далее. Они упростят готовку и сделают блюдо вкуснее.

Таким образом, мангальница с крышей сделает готовку на открытом огне комфортнее и приятнее. Не нужно будет мокнуть под дождём или терпеть дым, от которого щиплет в глаза. Сама конструкция станет украшением участка. Кроме того, она почти всегда идёт с другими дополнительными опциями.

Дополнительные опции

Подробнее рассмотрим, чем обычно дополняют классическую конструкцию мангала:

  • Вертел. Позволяет равномерно прожаривать большие куски мяса, делая их сочными и ароматными. При отсутствии сильного задымления достаточно удобно вертеть его, равномерно прогревая все стороны;
  • Выемки. Специальные проёмы в стенках для установки шампуров. Они расположены так, чтобы тепло распределялось между мясом равномерно. Выемки лучше удерживают шампуры, предотвращая проворачивание;
  • Решётка, крышка. Обычно представлены отдельно гриль-зоной для тех, кто любит жарить стейки или овощи;
  • Полки, столешницы. Упрощают готовку при большом количестве продуктов. На них можно резать овощи или разделывать мясо, размещать приправы или другие ингредиенты.

Эти элементы хорошо дополняют мангал с крышей, делая готовку на открытом огне ещё комфортнее и приятнее, а также расширяя функционал уличной мангальницы.

На официальном сайте производителя мангалов Мангал Плюс можно подробно ознакомится с большим количеством моделей с крышей.