Осетровую рыбу на отечественных кормах успешно выращивают на брянской акваферме «Живые осетры», сообщает региональное правительство.

Рыба выращивается из 20-граммовых мальков, привезенных из Тверской области. Сегодня в четырех бассейнах предприятия растут более 1000 осетров.

Осетры требовательны и к корму, и к содержанию, поэтому все делается строго по науке. Технология искусственного выращивания рыбы — разработка Всероссийского научно-исследовательского института пресноводного рыбного хозяйства, и процесс постоянно совершенствуется.

По словам медиков, осетр усиливает человеческий иммунитет, уменьшает уровень холестерина, предотвращает развитие заболеваний сердца, укрепляет кости и заряжает энергией.

Акваферма «Живые осетры» развивается и активно реализует программу импортозамещения. Предприятие уже перешло с немецкого корма на отечественный, производимый в Новосибирске. По словам специалистов, фракция корма в точности соответствует импортным аналогам, а витаминов в российском корме даже больше.