Себестоимость порции в школьной столовой с 1 февраля в среднем выросла на 18%, сообщили «Известиям» в Отраслевом союзе развития социального питания по итогам тематического мониторинга.

Исполнительный директор Союза Тимофей Фионов сказал По СанПину у нас есть определенный список продуктов, которые ребенок должен получать в рамках школьного завтрака и обеда. Исходя из изменения оптовой стоимости этих продуктов по регионам, в среднем по России, стоимость продуктов в школьной тарелке с начала года выросла на 18%.

Так, цена какао за месяц выросла на 52%, сахара — на 49%, овощей — на 47%. Фрукты подорожали на 26%, мука — на 22%.

Наименьший рост показали кисломолочные продукты (2%), печенье и кондитерские изделия (6%), рыба (6%), макароны (6%) и соки (7%).

По словам Фионова, если тарифы на питание будут проиндексированы в соответствии с закупочными ценами, родителям учеников средних и старших классов придется платить за обеды и завтраки своих детей больше.

Горячее питание для младшеклассников (1−4 классы), как было, так и останется бесплатным.

Наш Брянск