Максима Стадниченко — тренер операторов-животноводов в компании «Мираторг» — поведал о поездке Бразилию, в мировой центр мясного скотоводства.

Такую возможность он получил, став победителем в «Русском Родео». Памятная поездка состоялась в февраля 2020 года. В Бареттосе русские ковбои изучали опыт бразильцев в управлении фермами и откормочными площадками, или фидлотами. Кроме того, посетили арену, где проходит международное родео. Она вмещает миллион зрителей. Вокруг арены существует целый город ковбоев с образцово-показательными ранчо. Есть музей конной амуниции. На фермах брянцы познакомились с местной технологией кормления скота и породами животных.

Максим говорит: «У них специфика немного другая. Компания Мираторг занимается всеми этапами производства говядины — от воспроизводства стада и выращивания до откорма и получения мяса. У них это все поделено между мелкими компаниями. Есть и поправки на климат — другой рацион, орошение в загонах, чтобы пыль не летела в глаза. Гурты небольшие. Одно из ярчайших впечатлений — клонированная корова породы синепул. Никогда прежде ничего подобного не видел».

Также брянские ковбои прокатились по бразильскому побережью. В одной деревушке их угостили обедом, который традиционно едят ковбои с давних времен. Рассказывает

Пастбища находились в сотнях километров, и они долго гнали скот без перерыва. Брали с собой повара. Он готовил подсушенный рис с мясом. У бразильцев много мясной пищи, целая мясная культура. Они не знают, что такое суп. Рыбу на рынке продают в соли — такая экономия на холодильнике. Фрукты экзотические. Всё дают попробовать. Много таких, что не купишь в Брянске. Родственники радовались за нас, не каждому дается такая возможность.