Отбирали образцы в торговом обороте и на производстве. В выборку попали предприятия, где, по данным информационной системы «Меркурий», были зафиксированы несоответствия объемов поступающего молока и вырабатываемой готовой продукции.

Результат исследований, проведенных Брянской межобластной ветеринарной лабораторией, подтвердил профили риска, выявленные в ФГИС «Меркурий». Молокоперерабатывающие предприятий области допустили замену молочного сырья растительным компонентом. Со списком недобросовестных предприятий и продукции, на которой они попали, можно ознакомиться на официальном сайте федеральной службы.

По всем фактам к производителям фальсифицированной продукции приняты административные меры. Управление Россельхознадзора обещает продолжить мониторинг деятельности предприятий, отнесенных к категории риска.