В чайных пакетиках обнаружили кишечную палочку и плесень
- 1458
Специалисты «Роскачества» отправили на проверку в лабораторию 48 образцов черного чая популярных торговых марок в листовом и пакетированном форматах. В 13 их них были найдены бактерии группы кишечной палочки и плесень.
Кишечная палочка оказалась в чаях торговых марок Alokozay, «Азерчай», «Золотая чаша», «Императорский», Riston, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, «Тот самый чай» и листовой «Традиция». Однако эксперты успокоили тем, что палочка убивается при температуре выше 60 градусов. Чай достаточно залить кипятком, и бактерии исчезнут.
Еще в двух образцах специалисты нашли плесень. В пакетированном чае Dilmah уровень ее содержания оказался в три раза больше максимально допустимого, а в пакетированном чае «Краснодарский» — в четыре раза больше.
Также эксперты развеяли миф о том, что если вода мгновенно окрасилась в коричневый цвет после того, как пакетик залили кипятком, это говорит означает наличие в чае пыли и красителей. Ни в одном из образцов не были найдены оказалось ни пыль, ни песок, ни краска.