В первой половине 2019 года натуральное молоко подорожает на 5−15%, считают опрошенные «Известиями» эксперты. Подобные прогнозы связаны с ужесточением требований к маркировке. С середины января производители молокосодержащей продукции обязаны указывать на упаковке товара сведения о наличии в нем растительных жиров.

По мнению экспертов, изменения повысят покупательский спрос на натуральное молоко, что, в свою очередь, отразится на стоимости продукта. Кроме того, рост цен будет вызван увеличением НДС, валютного курса и стоимости бензина.

В Минсельхозе заявили, что внедрение маркировки не окажет значимого влияния на выбор потребителей и цены производителей. В ведомстве заверили, что государством созданы условия для стабилизации цен на молоко.