Не картофелем единым: сыроделы вывели Брянщину в лидеры
- 2443
Брянская область вошла в тройку лучших по производству сыра и сырных продуктов, сообщает пресс-служба областного правительства со сылкой на Минсельхоз.
В прошлом году в регионе произвели 34,6 тысячи тонн. Это на 4,3 тысячи больше, чем за аналогичный период 2016 года. По словам специалистов, продукция брянских сыроделов не уступает европейской. Лидерами отрасли остаются предприятия «Сыр Стародубский», «Брянский гормолзавод», «Брянский молочный комбинат», «Брасовские сыры», «Умалат», «Жуковский молочный завод», «Консервсушпрод».
В прошлом году 11 процентов сыра в стране дали именно брянцы. Обошли брянских сыроделов только алтайские и московские.
Специалисты сходятся во мнении, что производство этой продукции на Брянщине растет «благодаря реализации стратегических инициатив государства по импортозамещению, развитию производств и предпосылок к развитию экспорта».