Глава Роскачества Максим Протасов в интервью МИА «Россия сегодня» заявил, что одними из самых качественных продуктов в России являются подсолнечное масло, гречка, рис и мука. Также чиновник уверил, что российский потребитель сегодня может не опасаться наличия в продуктах нитратов, ГМО, пальмового масла и антибиотиков.

«Если говорить о наших национальных товарах, то безусловным лидером стал масло-жировой сектор: 54% исследованных нами торговых марок подсолнечного масла — повышенного качества. Аналогичная ситуация с мукой, гречкой, рисом. В этих категориях доля качественных и высококачественных товаров превышает 80%», — сообщил Протасов.

Он также отметил, что, согласно данным исследования, российские товары из твердых сортов пшеницы могут конкурировать с итальянскими.

Кроме того, по его словам, в России также сформирована сильная швейная промышленность.

— Та продукция легпрома, которая пошита в России, пошита отлично. В чем есть явные проблемы — это в поступающих тканях, их качество оставляет желать лучшего. Исследования показали большую долю фальсификата, когда потребитель платит за натуральные материалы, а получает синтетику.

Коснулся высокопоставленный чиновник и главных страхов покупателя в России: антибиотики, нитраты, пальмовое масло и ГМО.

— ГМО бояться точно не стоит, наша страна в этом плане, как принято говорить, чистая от ГМО, генную модификацию мы не выявляли ни в одном продукте. История с пальмовым маслом — тоже не повальная. В сливочном масле, например, меньше 10% товаров содержат растительные жиры и называться сливочным маслом не могут. Еще бытует миф, что вся рыба накачана полифосфатами. Но как мы выяснили, больше этой проблемы на нашем рынке нет. Такой же распространенный потребительский страх, что курицу обрабатывают хлором. Мы исследовали всю категорию, выявили определенные проблемы, но это точно не проблемы хлора, об этом потребитель может забыть. Также не подтверждены мифы о нитратах в овощах или сальмонелле в яйцах — для каких-то стран этот страх оправдан, но, к счастью, не для России.