Один из крупнейших производителей свежих сыров в России компания «Умалат» открыла на своем предприятии в Севске цикл экскурсий для школьников в рамках образовательной программы «Растем вместе с «Умалат».

На экскурсии дети знакомятся с современным производством сыров, а во время мастер-класса готовят блюда из маскарпоне и рикотты Unagrande. На прошлой неделе завод посетили ученики второго класса Севской средней школы № 2 имени академика И.Г. Петровского. Мероприятие состоялось в ходе реализации действующего проекта «Умалат» — открытый бизнес».

В ходе экскурсии школьникам показали процесс производства: от приемки молока до выхода готовых сыров с конвейера и их последующей отправки в торговые точки. С неподдельным восторгом юные экскурсанты наблюдали за роботами в цехах по производству моцареллы и упаковке готовых сыров. Не меньший интерес у детворы вызвал мастер-класс по приготовлению шоколадно-ягодного мусса из шоколадного маскарпоне и классической рикотты Unagrande.

В настоящем кулинарном поединке приняли участие несколько команд: «Звезды», «Моцарелла», «Железные орлы» и другие, организованные из 26 присутствовавших на экскурсии школьников. Командам присуждались баллы за чистоту, аккуратность и скорость приготовления. И хотя в итоге победила дружба, десерты, приготовленные своими руками, имели, по признанию детей, совершенно особенный вкус. Каждый из ребят помимо традиционных подарков унес с собой не только приятные впечатления, но также новые знания и навыки.

Образовательная программа «Растем вместе с «Умалат», разработанная сотрудниками предприятия, рассчитана на учащихся разных возрастных групп от младшей и средней школы до старшеклассников.

«Детям младшего возраста важно показать, как и из чего производятся те продукты, которые они привыкли покупать в магазине. Для старшей школы, когда ребята уже задумываются о выборе своего будущего, важнее сделать акцент на профессиональной ориентации. На заводе компании «Умалат» работают профессионалы более чем 20 специальностей, и мы надеемся, что кто-то из ребят выучится и вернется в родной Севск, чтобы работать на нашем предприятии», — поясняет директор производства Евгения Левкина.

Пока программа «Растем вместе с «Умалат» работает в пилотном режиме, а экскурсии проводятся по предварительным заявкам от местных школ. В приемной дирекции завода уже находится несколько заявок на проведение экскурсий для учащихся второго и шестого классов одной из местных школ.

С декабря 2016 года компания «Умалат» проводит экскурсии по заводу для желающих ознакомиться с деятельностью предприятия. За этот период были проведены экскурсии для представителей администрации Севского района, учителей, воспитателей детских садов и социально активных граждан.