Нарушение требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявили в пищеблоке средней общеобразовательной школы №46 Брянска, сообщает пресс-служба региональной прокуратуры.

Выяснилось, что услугу по организации питания учащихся осуществляет ОАО «Фармация». Установлено, что 13 октября сотрудница компании раскладывала руками салат из свежей капусты (для дальнейшей обработки в жаровом шкафу), при этом не использовала соответствующий инвентарь.

Однако это не единственное нарушение, выявленное стражами порядка. Оказалось, что один из работников пищеблока трудился, не пройдя профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию. Кроме того, фактический рацион питания школьников не соответствовал утвержденному меню.

В итоге генеральному директору фирмы «Фармация» внесли представление с требованием устранить нарушения. В отношении заведующей школьной столовой возбудили дело по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).