АПХ «Мираторг», крупнейший производитель свинины и говядины в России, сообщает, что запускает производство линейки фирменных пельменей из мраморной говядины и из свинины на мясоперерабатывающем комплексе СК «Короча».

Мираторг с нуля построил вертикально-интегрированное производство основных видов мяса от поля до прилавка. Полный контроль всей производственной цепочки — от выращивания зерновых до переработки мяса и дистрибуции позволяет гарантировать высочайшее качество, широкий ассортимент и доступность продукции для потребителя. Мясоперерабатывающий комплекс СК «Короча» в Белгородской области перерабатывает более трех миллионов голов свиней в год.

Линейка фирменных пельменей представлена тремя позициями: «Сибирские» из свинины, «Домашние» из свинины и говядины и «Премиальные» — из мраморной говядины. Для производства используется мясо исключительно с собственных ферм компании в Белгородской, Курской, Брянской, Калининградской, Калужской и Орловской областей, а также отборная мука и специи.

«Мы уверены, что новый продукт понравится потребителю. При разработке рецептуры мы ориентировались, прежде всего, на традиционный домашний способ приготовления этого популярного блюда. А фарш, главный компонент пельменей, делается только из 100% высококачественного мяса, без сои и искусственных добавок», — сказал генеральный директор СК «Короча» Василий Попов.