Более 350 нарушений законодательства в сфере организации питания брянских школьников обнаружили сотрудники прокуратуры в ходе масштабной проверки, сообщает пресс-служба надзорного ведомства региона.

Брянские родители выступили против слипшегося риса и серых макарон в школьных столовых
Брянские родители выступили против слипшегося риса и серых макарон в школьных столовых

Среди самых распространенных нарушений — кредиторская задолженность образовательных организаций перед поставщиками (Жуковский, Севский, Брасовский, Климовский, Рогнединский, Стародубский, Суземский, Карачевский районы, Брянск), хранение просроченных продуктов (Фокинский и Володарский районы Брянска, Клинцовский, Севский, Дятьковский районы), а также продукции без документов, удостоверяющих ее качество и безопасность (Бежицкий, Навлинский, Суражский, Гордеевский, Клетнянский районы).

Также в ряде школ обнаружили нарушения, связанные с режимом принятия пищи и разработкой меню. Практически во всех образовательных организациях реальный рацион школьников не соответствовал утвержденному примерному меню. Восполнение калорийности происходило за счет макаронных, крупяных и кондитерских изделий. Ежедневное меню по набору продуктов составлялось без учета физиологических потребностей ребенка в пищевых веществах, энергии и фактически зависело от роста цен на продукты питания. Допускался вес порции ниже рекомендованного. Также повсеместно имело место использование учащимися посуды со сколами и отбитыми краями.

В школах Севского, Володарского, Клетнянского районов работники столовых не проходили периодические медосмотры.

В целях устранения выявленных нарушений внесено 132 представления, возбуждено 175 дел об административных правонарушениях, внесено пять информаций в органы местного самоуправления.