АПХ «Мираторг», ведущий оператор мясного рынка России, сообщает о росте ключевых операционных показателей в 2015 году.

Дистрибуция

Объем продаж Мираторга в 2015 году вырос на 19% до 583 тысяч тонн по сравнению с 2014 годом. Холдинг существенно нарастил производство мяса птицы и говядины, в то время как рост производства свинины был умеренным благодаря эффекту базы. Холдинг существенно увеличил поставки мяса на розничный рынок и в сегмент HoReCa (рестораны, отели, кейтеринговые компании).

Производство мяса птицы

Компания «Брянский бройлер», входит в АПХ «Мираторг», по итогам 2015 года произвела свыше 75,6 тысячи тонн охлажденного мяса цыплят-бройлеров, что в 2,5 раза превышает показатель 2014 года.
Производственная цепочка включает инкубатор на 75 миллионов яиц, 19 птицеводческих площадок и бройлерных птицеферм. Общее поголовье птицы на площадках «Брянского бройлера» превышает 5,8 миллиона голов.

В 2016 году Мираторг планирует произвести 117,8 тысячи тонн курятины благодаря увеличению мощности высокотехнологичного мясоперерабатывающего завода до 13,5 тыcячи голов в час с 12 тысяч голов в час.

Компания также намерена расширить дистрибуцию этого вида мяса и увеличить экспортные поставки. «Брянский бройлер» внесен в реестр аттестованных на поставки мяса птицы в Европейский Союз и уже в первом квартале 2016 года планирует поставить продукцию европейскому потребителю. Компания также начала производство курятины, соответствующей стандарту халяль, — с перспективой поставок нового продукта как на рынки стран СНГ, так и в дальнее зарубежье.

Производство свинины

Холдинг увеличил производство свинины на 11% до 413,9 тысячи тонн в живом весе против 370 тысяч тонн годом ранее. Мираторг занимает лидирующие позиции в этом сегменте рынка и планирует наращивать производство как за счет повышения эффективности и улучшения ключевых производственных показателей, так и благодаря запуску новых проектов, которые находятся в стадии проработки.

Крупнейший в России мясоперерабатывающий комплекс СК «Короча» за 2015 год произвел 307,3 тысячи тонн продукции, что на 5% превышает показатель 2014 года. Опережающими темпами выросло производство продукции в потребительской упаковке: 47,1 тысячи тонн, что на 29% больше, чем в прошлом году.

Компания планирует расширить экспортные поставки свинины, ориентируясь, прежде всего, на рынки Китая и других стран Юго-Восточной Азии.

Производство говядины

АПХ «Мираторг» существенно увеличил производство говядины на крупнейшем в стране мясоперерабатывающем комплексе в Брянской области и поставил на российский рынок 40,5 тысячи тонн продукции против 3,3 тысячи тонн в 2014 году. В 2016 году холдинг планирует произвести 62,141 тысячи тонн говядины.

Совокупное поголовье крупного рогатого скота (КРС) специализированной мясной породы абердин-ангус на фермах компании в Брянской, Калининградской, Орловской, Калужской и Смоленской областях превысило 365 тысяч голов.

В 2015 году Мираторг открыл семь новых ферм в рамках расширения межрегионального проекта, который предусматривает рост совокупного поголовья до 750 тысяч голов к 2020 году. По итогам года компания получила приплод в 111 тысяч телят — крупнейший в истории подотрасли специализированного мясного скотоводства в России.

Мираторг ввел в сельхозоборот более 80 тысяч гектаров залежных земель, увеличив площадь обрабатываемых угодий до 400 тысяч гектаров. По итогам года компания заготовила два миллиона тонн грубых и сочных кормов, что в два раза превышает показатель 2014 года, а также увеличил заготовку плющеной кукурузы в 1,5 раза до 366 тысяч тонн. Это позволит полностью обеспечить кормами откормочные площадки (фидлоты) в Брянской и Орловской областях, где содержится свыше 80 тысяч голов.

Мираторг активно инвестирует в расширение ассортиментной линейки фирменной говядины. Компания запустила новую производственную линию по изготовлению говяжьих бургеров объемом до 20 тонн в сутки и линию потребительской упаковки Skinpack, что позволило увеличить срок хранения говяжьих полуфабрикатов в два раза — до 21 дня.

Компания планирует существенно нарастить объемы экспорта говядины в рамках диверсификации рынков сбыта. Официальная государственная инспекция Объединенных Арабских Эмиратов в 2015 году аттестовала предприятия холдинга в Брянской области на поставки халяльной продукции в ОАЭ. Мираторг уже провел тестовые отгрузки и отстраивает систему дистрибуции в регионе.

Производство полуфабрикатов

Рост производства замороженных мясных полуфабрикатов и готовых блюд на высокотехнологичном заводе «Мираторг-Запад» в Калининградской области в 2015 года составил 10% до 34 тысяч тонн. Компания инвестировала миллиард рублей в запуск пятой производственной линии, что позволило существенно расширить ассортимент продукции. В 2015 году Мираторг представил новые для российского рынка готовые блюда и полуфабрикаты: томленое мясо и фирменные гамбургеры с различными вкусами: «Ангус-Бургер», «Чикен-Бургер» и «Чизбургер».

«Мираторг-Запад» также получил сертификат халяль, что является необходимым условием для поставок на рынки мусульманских стран. На сегодняшний день ведется работа по выходу на рынки стран Ближнего Востока — компания примет участие в международной выставке продуктов питания и гостеприимства GulFood-2016 в Дубае для расширения контактов с потенциальными покупателями.

Производство комбикорма

Совокупный объем производства комбикорма заводами холдинга в 2015 году вырос до 1 миллиона 337 тысяч тонн, что на 11% выше, чем в 2014 году. Рост показателя обусловлен увеличением производства на комбикормовом заводе в Брянской области, который ориентирован на поставку корма для птицеводческого проекта Мираторга.

Расчетная мощность комбикормовых активов компании выросла на 13% до 1,66 миллиона тонн продукции в год после модернизации Ивнянского комбикормового завода «БелКом», в результате которой проектная мощность предприятия была увеличена до 400 тысяч тонн в год.

Растениеводство

Компания увеличила валовый сбор зерновых и бобовых культур в 2015 году на 56% до 908 тысяч тонн по сравнению с показателями 2014 года.

Холдинг входит в число лидеров среди российских растениеводческих компаний как по валовому сбору культур, так и по урожайности с гектара. Общая площадь земель, занятых под зерновые культуры (пшеница, тритикале, кукуруза) и бобовые (соя, люпин), составляет 194 тысячи гектаров в Белгородской, Курской, Орловской и Брянской областях.

Мираторг постоянно наращивает инвестиции как в вовлечение в оборот новых земель, так и в повышение продуктивности имеющегося земельного банка за счет использования технологий точного земледелия и парка современной техники, который вырос на 60% до 384 единиц в 2015 году.