Меньше месяца осталось до Нового года. Самое время продумать праздничное меню, которое обязательно должно понравиться воображаемой хозяйке торжества — Огненной Обезьяне. Чтобы она осталась довольна угощением, к традиционным блюдам во главе с почти русским оливье придется добавить немного экзотики. Во сколько обойдется брянцам новогодний стол — 2016 в непростое в финансовом плане время, подсчитала корреспондент NashBryansk.Ru.

Так как обезьяна — всеядное млекопитающее, праздничная еда должна быть разнообразной и приготовленной из натуральных продуктов. Поэтому в новогодние яства мы включили традиционные блюда по-домашнему: оливье, свино-куриный холодец, сельдь под шубой, котлеты, голубцы, запеченную в духовке курочку, колбасно-сырную нарезку, скумбрию домашнего посола, салат из свежих овощей и бутерброды с красной икрой.

Не стоит забывать, что Обезьяна очень любит экзотические фрукты и сладкое. Поэтому надо побаловать ее, а заодно и своих гостей, бананами, цитрусами, ананасами, виноградом, киви. Ну и, конечно, какой новогодний стол без ароматных мандаринов? При этом Огненная Обезьяна уважает и выпечку. Так что будет нелишним испечь торт или купить пирожные.

В качестве горячительных напитков рекомендуется поставить на стол вино. Ведь оно из винограда, которым Обезьяна могла бы полакомиться. Понравится ей и шампанское, брызги которого смогут развеселить покровительницу года. Что касается крепких алкогольных напитков, Обезьяна их недолюбливает. Поэтому, если все-таки душа потребует водки и огурца, то нужно рюмочку наполнить незаметно для капризной обезьянки.

Составив меню, корреспондент NashBryansk.Ru со списком необходимых ингредиентов отправилась по городским магазинам. И вот что вышло:

Курочка для запекания (1,8 кг) 190 р.
Курочка на холодец (1,8 кг) 190 р.
Свиная голень на холодец (1 шт) 150 р.
Две замороженные скумбрии (1 кг) 130 р.
Фарш свиной (1 кг) 270 р.
Рис (200 гр) 30 р.
Капуста (1,5 кг) 30 р.
Яйцо (20 шт) 112 р.
Икра (1 банка) 350 р.
Колбаса сырая (500 гр) 120 р.
Зеленый горошек (1 банка) 60 р.
Свежие огурцы (1 кг) 130 р.
Сельдь соленая (500 гр) 80 р.
Свекла (500 гр) 50 р.
Майонез (800 гр) 90 р.
Соус (200 гр) 30 р.
Свежие помидоры (500 гр) 80 р.
Китайская капуста (500 гр) 50 р.
Перец болгарский (500 гр) 110 р.
Колбаса копченая (400 гр) 150 р.
Колбаса сырокопченая (300 гр) 150 р.
Балык (300 гр) 200 р.
Сыр (300 гр) 150 р.
Мандарины (1 кг) 100 р.
Бананы (1 кг) 70 р.
Ананас (1 шт) 200 р.
Виноград (1 кг) 150 р.
Пирожные (1 упаковка) 185 р.
Водка (0,5 л) 300 р.
Шампанское (0,75 л) 300 р.
Вино (0,75 л) 300 р.
Сок (2 л) 100 р.
Хлеб, багет (по 1 шт) 50 р.
Зелень, специи (по 1 шт) 100 р.
Салфетки (1 шт) 50 р.
Свечи (3 шт) 100 р.
Итого 4907 р.

*При этом мы рассчитывали, что картофель, морковь, лук имеются среди домашних запасов, поэтому расходы на эти овощи не включили в смету*

Выходит, чтобы без излишних изысков, по-домашнему, но с капелькой экзотики встретить год Огненной Обезьяны, брянцам потребуется порядка пяти тысяч рублей. К слову, по информации агентства маркетинговых исследований IRG, именно такую сумму собираются потратить россияне на новогодний стол в этом году. А вот большинство читателей NashBryansk.Ru планируют выделить на праздничные деликатесы при наличии своей консервации и картошки 2,5 тысячи рублей — такой вариант ответа выбрали 51% респондентов (163 голоса). 25% опрошенных (79 человека) готовы встретить Новый год с бюджетом в 500 рублей — с мандаринами и шампанским. А 24% участников опроса (76 брянцев) потратят на праздничный стол пять и более тысяч рублей.

Но независимо от финансов, главными атрибутами новогоднего праздника должны стать игривое настроение, море улыбок, веселье и зажигательные танцы. Экстравагантная, непредсказуемая и эпатажная Огненная Обезьяна это обязательно оценит.