Ежедневно сотрудники торгового центра METRO инспектируют продукцию при приемке, реализации и хранении. В торговый центр принимается только качественная, свежая, безопасная, соответствующая требованиям законодательства пищевая продукция. В соответствии с договором ветеринарного обслуживания, приемку продукции животного происхождения осуществляет ветеринарный врач после проведения экспертизы. По правилами METRO продукция подлежит изъятию из реализации не менее чем за два часа до окончания срока годности. Пищевую продукцию, не соответствующую требованиям, изолируют, перемещая на временное хранение в специальную холодильную камеру. Государственный ветеринарный врач, постоянно присутствующий в каждом гипермаркете, выписывает сопроводительную документацию на несоответствующую продукцию животного происхождения для технической утилизации или на корм животным, в соответствии с требованиями санитарно-ветеринарного законодательства. Следуя указаниям ветеринарной службы, такую продукцию перерабатывают и используют как корм животным. В большинстве городов, в которых работает METRO, заключены договоры с местными питомниками и зоопарками, которые решают проблему недостатка финансирования, получая в итоге корма для животных, находящихся под их опекой. В Брянске такая продукция передается для кинологического питомника ИП Виневитиной.