Первый вице-премьер Виктор Зубков на заседании президиума правительства озвучил прогноз по урожаю зерновых в текущем году в 90 млн. тонн, что выше ожидавшихся ранее 85 млн. тонн.

«Урожай зерновых будет выше, чем в прошлом году. Эксперты дают сегодня прогноз на 90 млн тонн зерна», — сказал Зубков. В прошлом году из-за аномальной жары на полях сгорело почти треть хлеба.

По словам Зубкова, по состоянию на 13 июля уже собрано 7,5 млн. тонн зерна. В конце мая Зубков озвучил оценку в 85 млн. тонн. Зубков также добавил, что российские таможенные органы получили заявки на экспорт 6,5 млн. тонн зерна.

Из-за засухи и вызванного ею резкого спада урожая с 15 августа 2010 года кабинет министров ввел временный запрет на вывоз пшеницы, ячменя, ржи, кукурузы и муки. Изначально эмбарго действовало до 31 декабря 2010 года, а затем его продлили до 30 июня 2011 года, исключив из списка только муку. В итоге 28 мая правительство приняло решение о снятии эмбарго на экспорт зерна с 1 июля.