Вложить средства в производство зерна рекомендовал губернатор Брянской области Николай Денин гендиректору ОАО «Брянский хлебокомбинат «Каравай» Виктору Кучерявенко. Эти и другие впечатления от работы предприятия и рекомендации были озвучены главой региона при посещении производства в четверг, 25 июня.

С апреля 2007 года, когда генеральным директором предприятия стал Виктор Кучерявенко, хлебокомбинат работает устойчиво. Руководителю удалось делать некогда убыточное предприятие рентабельным. Уже по итогам 2007 года хлебокомбинат получил прибыль, эта тенденция сохраняется и сегодня. За два года немалые средства были вложены в модернизацию производства. Постепенно растет объем выпускаемой продукции. В планах предприятия — развитие собственной торговой сети (в ближайшее время должен открыться торговый павильон площадью 140 квадратных метров).

Как сообщили в пресс-службе администрации Брянской области, вместе с губернатором с работой хлебокомбината, ассортиментом производимой продукции ознакомился депутат Государственной Думы Андрей Бочаров. Николай Денин отметил, что для эффективного развития в условиях современного рынка требуется серьезное технологическое перевооружение, снижение себестоимости продукции. Одной из мер по уменьшению затрат глава региона назвал вложение средств комбинатом в сельское хозяйство — в производство зерна. К сожалению, предприятия хлебопечения Брянской области почти не используют этот ресурс. Средства уходят посредникам, в связи с чем конечный продукт становится дороже, а прибыль хлебопека — меньше. Губернатор подчеркнул необходимость дальнейшего повышения заработной платы работников: средняя зарплата на предприятии сейчас около 9400 рублей. Хотя всего два года назад эта цифра была вдвое меньше. Кроме того, говорилось о необходимости выпускать востребованную на рынке продукцию, расширять ее ассортимент.