Агропромышленный холдинг «Мираторг» начал в Брянской области модернизацию автоматизированного комплекса по убою и глубокой переработке крупного рогатого скота.

Завод наращивает мощности производственных линий, предназначенных для упаковки и нанесению стикеров. По словам специалистов, это необходимо в связи с увеличением объемов производства высококачественной говядины. Ожидается, что модернизация позволит увеличить пропускную способность участков — она должна возрасти на 50 тонн в сутки на стадии запаковки в вакуум. А на этапе стикеровки увеличится до 80 тонн в сутки.

Модернизацию решено провести постепенно. На первом этапе в новое оборудование АПХ «Мираторг» инвестировал 176 миллионов рублей. Инвестиции в передовые технологии, оснащение и контроль качества на всех этапах производства — постоянная политики компании, которая к тому же активно придерживается принципов максимальной экологичности (КРС выращивается на натуральных кормах, без использования генномодифицирующих добавок и стимуляторов роста). Эксперты уверены — уникальные технологии переработки являются залогом широкого ассортимента и высоких вкусовых качеств мяса при сохранении его полезных свойств.

Мясоперерабатывающий комплекс автоматизирован на уровне мировых стандартов. Производственные процессы соответствуют самым строгим требованиям и действующим нормам. Особое внимание уделяется на предприятии и вопросам санитарно-гигиенической безопасности.