Стражи порядка обнаружили ряд нарушений в новозыбковском магазине «Вкусняшка», сообщает пресс-служба прокуратуры Брянской области. В частности, были найдены продукты питания с истекшим сроком годности.

Проверяющие отметили, что в той же торговой точке изготавливали мясные полуфабрикаты — в помещении, не приспособленном для такого вида работ. При этом использовались немаркированные инвентарь и технологическое оборудование, не соблюдался режим мытья торгового и производственного оборудования и уборки помещений. На производимую продукцию в магазине отсутствовала обязательная маркировка. Не нашли проверяющие и журнал бракеража продукции, отражающий ежедневную оценку качества изготовленных продуктов. Также отсутствовала книга отзывов и предложений.

А в кондитерском цехе Хозрасчетного предприятия «Общепит» Новозыбковского РАЙПО прокуратура выявила нарушения режима уборки производственных помещений. Для приготовления и хранения готовых продуктов использовалась тара, которая не соответствовала требованиям. Еще в цехе отсутствовала аптечка для оказания первой медицинской помощи.

В итоге нарушителям внесены два представления с требованием устранить нарушения.

Кроме того, в отношении старшего продавца и начальника кондитерского цеха возбуждены дела по статьям 6.6 (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения), части 2 статьи 14.43 (нарушение продавцом требований технических регламентов, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан), 14.15 КоАП РФ (нарушение установленных правил продажи отдельных видов товаров). Нарушители оштрафованы.