Генеральный директор омского завода «Хлебодар» Аркадий Гольдштейн предложил поднять минимальную цену на хлеб в России до 80 рублей. По его мнению, конечная цена должна быть привязана к стоимости горючего, как это сделано во многих развитых странах, где цена килограмма хлеба эквивалентна стоимости трех-пяти литров бензина.

Аркадий Гольдштейн отметил, что в этом году зерно и мука в стране подорожали на 20%, поэтому у хлебопеков остается все меньше возможностей для маневра. Генеральный директор уверен, что стоимость продукции нужно привязать к цене топлива как к основному показателю, влияющему на стоимость товаров и услуг. В пример он привел США, Германию, Канаду, Австралию и Новую Зеландию. 

- Сегодня бензин стоит 40 рублей. А килограмм хлеба должен стоить 80. Если бы он стоил 80 рублей, мы бы столько доброго еще сделали для людей, — заявил  Гольштейн.

По прогнозу Российской гильдии пекарей и кондитеров, в текущем году стоимость хлебобулочных изделий в России вырастет минимум на 5−6%.