По мнению ученых, чрезмерное употребление сахара увеличивает риск возникновения рака. Исследователи провели эксперимент над группой мышей. Одним животным давали количество сахарозы, сопоставимое с объемом, потребляемым во многих западных странах, а другие сидели на крахмальной диете без сахара. В итоге эксперты пришли к выводу, что повышение уровня сахара в крови у первой группы вызывало быстрый рост опухоли.

Помимо этого, было обнаружено, что высокофруктозный кукурузный сироп и столовый сахар приводят к росту метастазов в легких мышей. Специалисты советуют ограничивать потребление сахара для того, чтобы минимизировать риск развития рака, диабета, ожирения и болезней сердца.

Также эксперты отметили, что высокофруктозный кукурузный сироп может содержаться в конфетах, мороженом, варенье, желе, соках, йогуртах, выпечке и других продуктах. Лучше всего вместо сладкого перекусывать фруктами, а столовый сахар в своем рационе заменить медом.