Подведены итоги масштабной проверки молочной продукции.

По требованию правительства страны Роспотребнадзор, Россельхознадзор и Роскачество провели масштабную проверку молочной продукции. О результатах проверки сообщается на сайте федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей, пишет Life.ru.

Исследование проводилось в конце зимы начале весны 2018 года. Проверялись образцы творога с жирностью 9%, молока с жирностью 3,2% и сливочного масла (72,5%).

Самым проблемным продуктом оказался творог — 60% проб этого продукта не соответствуют стандартам качества. Микробиологические показатели говорят о том, что нарушались условия транспортировки и хранения кисломолочного продукта.

— Фальсификация немолочными жирами выявлена в восьми пробах молока из 90 отобранных, в шести пробах творога из 73 отобранных, то есть не превышает 8%. Таким образом, информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается, — говорится в сообщении ведомства.

Всего по всей России в проверке приняли участие 250 брендов.