Ученые предложили россиянам изменить рецепт самого новогоднего салата — оливье. Как показал опрос, проведенный в газете NASHBRYANSK.RU, брянцы давным-давно готовят это блюдо по индивидуальным рецептам и потому не видят необходимости в иных измененениях.

За вариант «Какая разница? Все равно у каждого свой рецепт» проголосовало 63 процента. 30 процентов сошлись во мнении, что традиции нарушать нельзя, а потому не следует менять рецептуру оливье. Лишь семь процентов респондентов отметили, что это тяжелое праздничное блюдо и облегчить его калорийность было бы кстати. Всего проголосовали 307 человек.

Ранее, напомним, ученые Сибирского государственного медицинского университета предложили россиянам не крошить в оливье соленые огурцы. По мнению специалистов, огурцы содержат в себе огромное количество соли, которая приводит к отекам и вызывает аппетит. А в новогоднюю ночь это нежелательный эффект, уверены ученые.

Также они предлагают отказаться от покупного майонеза и заменить колбасу на отварную куриную грудку или индейку.