Американские ученые из Университета Северной Каролины рассказали, что случится с организмом, если отказаться от сахара. Исследователи обнаружили как минимум шесть плюсов такого изменения своего меню, сообщает Menshealth.

1. Скорее всего человек похудеет.

Согласно подсчетам ученых, ежедневно с сахаром человек получает от 300 до 700 калорий. Его добавляют не только в «очевидные» продукты, но и в более «безопасные» на вид. Конечно те, кто каждый день употребляет много сладостей, оставшись без них будут нервничать, а в отдельных случаях даже впадут в депрессию. Но такой эффект — временный. Зато даже без соблюдения особого меню за полгода можно потерять несколько килограмм абсолютно ничего не делая. Ну, а в долгосрочной перспективе удастся добиться еще более серьезных результатов.

2. Сердце будет более здоровым.

Ученый Джеймс Диниколантинио из Института Сент-Люка (США) отмечает, что отказ от сахара улучшает здоровье сердца. Риск смерти в связи с этим может уменьшиться втрое.

3. Улучшится состояние кожи.

Дело в том, что продукт вызывает воспалительные процессы, и, соответственно, прыщи. Исследования показали, что употребление каждый день 100 — 200 гр сладкой воды в течение 3 недель повышает уровень воспаления на 87%.

4. Вероятность диабета уменьшится.

Сахар увеличивает количество жировых отложений вокруг печени, что влияет на резистентность к инсулину и ухудшает работу поджелудочной, что вызывает диабет. По мнению Роберта Люстига, всего 150 калорий в сутки, которые человек получает из сахара, в 11 раз повышает шанс развития диабета второго типа.

5. Режим сна не будет нарушаться.

Сладкий завтрак к середине дня вызывает дремоту. С другой стороны продукт вызывает выброс гормона кортизола, что дает противоположный эффект — вечером уснуть будет сложно.

6. Легче будет запоминаться учебная информация.

Согласно исследования ученых Калифорнийского университета, диета с сахаром ухудшает процесс обучения и запоминания. Он может повредить связи между клетками мозга, а не активизировать работу главного органа нервной системы, как считают многие.