X
21 августа, 15:13
18+

В Брянской области забраковано более тонны мясопродуктов

12.02.2008, 17:46

Более тонны мясопродуктов, поступивших на реализацию в Брянскую область, оказались негодными. Кроме того, по результатам проверок не допущено к реализации около 64,4 тонны продукции без документов. Забраковывалась мясомолочная продукция из-за отсутствия документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность, несоответствия требованиям показателей безопасности, несоответствия маркировки требованиям НТД.

Управление ветеринарии в 2007 году рассмотрело 269 заявлений на ввоз мяса, субпродуктов, молока из Ленинградской, Московской, Курской, Липецкой, Калужской, Рязанской, Калининградской, Орловской, Смоленской областей и Краснодарского края. Были предотвращены случаи реализации некачественной мясной продукции ИП Козловой Р.И. (Новозыбков), брынзы и сыров ОДО «Севский маслодел» (Севск), субпродуктов ОАО «Содружество (Выгоничи), шпика соленого ИП Акимченковой С.И. (Брасово). Управлением Роспотребнадзора по Брянской области проведены проверки 219 предприятий пищевой промышленности, общественного питания и продовольственной торговли. Из 127 лабораторных исследований молочной и 61 мясной продукции на соответствие требованиям СанПиН по микробиологическим показателям не отвечало нормативам 6 и 3 пробы соответственно. Снято с реализации 179 партий мясных продуктов объемом 2 тонны, 103 партии молока и молочных продуктов объемом 357,6 килограмма. За нарушения санитарного законодательства наложено 58 штрафов на сумму 115 тысяч рублей. За несвоевременные прохождения медицинских осмотров и отсутствие гигиенического обучения от работы отстранены 32 человека.

Расскажите друзьям →
Показать ещё